場地視察 - 港島海逸君綽酒店

經一輪比較後, 便開始致電各侯選酒店作實地視察, 第一站為港島海逸君綽酒店, 正因我參加過在這裡舉行的婚宴, 對它的印象相當不錯,

位置:
位於北角油街, 從炮台山地鐵站步行只需三分鐘, 惟因位處橫街, 沿路只靠路燈照明, 路面較暗. 若駕車的話, 則附近多為單程路, 我跟大人在附近繞了十多分鐘才找到入口!! 酒店大門前面有兩幢正在拆卸/修裝的建築物, 景觀一般.

宴會廳:
位於1樓的 Grand Ballroom, 職員說這裡最多可擺設43圍, 但會較擠迫, 最理想的圍數是35, 跟我們的要求差不多.
沒有獨立麻雀房, 需暫時移走餐桌放置麻雀枱, 或令提早到場的寳客沒有地方可坐,

(就是樓底上的變色水晶燈吸引著我~)

Foyer 及 Reception:
面積較小, 若多位賓客同時到達將會頗為擠迫

新娘房:
有兩間, 均設獨立洗手間, 其中一個較小的設於宴會廳內, 可讓雙方父母及姊妹們使用

其他:
每晚6-9時於大堂設有豎琴演奏, 位於1樓的 Grand Ballroom 也可以聽到悅耳的豎琴聲


臨走前, 職員說他們會參加下星期的婚紗展, 屆時將提供免加一及酒水優惠, 對我們來說真的很吸引. 不過這只是我們第一間實地視察的酒店, 我們都怕因心急而作錯決定, 所以我們會把握婚妙展舉行前的時間, 到心儀的酒店視察一下.

場地選擇

在擇大日子的同時, 我己不停搜集有關場地的資料, 只因合適的場地遠不如攝影師 / 化粧師多. 加上大人告訴我, 他的同事已為其2014年3月的大日子訂好了場地, 使我對香港人的行事迅速感到驚訝之餘, 更為我帶來不多不少的壓力.

要多謝修讀旅遊業的小妹傳了一份全香港酒店的列表給我, 我才知道原來香港有近二百間酒店, 可真花多睇亂!

事實上, 由於我跟大人的朋友眾多 (當中以大人為甚) , 預計要設30-32圍. 經我花了不少時間瀏覽各大討論區及酒店網頁, 又不停致電各單位查詢有關的資料後, 發現能容納30圍以上的酒店不多, 而且當中絕大部份都是五星級酒店, 也就是那些最低消費超過我們能力範圍以內的. 在考慮過地點及收費後, 以下酒店均列為考慮之列.

1. 會展- 好處: 有多個會議室選擇
- 壞處: 會議室裝修及佈置一般
婚宴前一年才接受預訂

2. 朗豪酒店- 好處: 剛完成裝修
有獨立麻雀房
- 壞處: 最低消費由今年的210K彈升至380K
最多只可設32圍

3. 日航酒店- 好處: 食物質素不俗
最低消費為280K
- 壞處: 場地較小, 最多只可設32圍

4. 九龍海逸君綽酒店- 好處: 設有雲石樓梯, 為影相絕佳地方 
酒店大堂一邊為落地大玻璃, 望海景觀開揚
- 壞處: 最多只可設33圍
最低消費為420K

5. 新世紀帝京酒店- 好處: 食物質素不俗
將於2013年9月完成裝修
最多可設40圍
- 壞處: 需待2013年9月完成裝修後才可決定場地佈置

6. 港島海逸君綽酒店- 好處: 最多可設43圍
- 壞處: 最低消費為440K
位處於橫街
酒店大門前面有兩幢正在拆卸/修裝的建築物, 景觀一般

一旦定好了大日子, 便可開始到心儀的場地視察!!

設宴?

在決定結婚後, 我們首要考慮的是婚禮的形式.

大人身為獨子, 其父母卻沒有要求我們擺設婚宴, 婚禮的形式任由我們決定; 就連我爸爸也提議我們旅行結婚, 實在叫我對他們的開通感到驚訝.

最後我們還是決定擺設婚宴. 雖然要花的金錢比起旅行結婚多很多, 但能跟親友們過一個開心難忘的晚上, 也是值得的.

曾為友人們擔任過不下十次兄弟姊妹的我們, 當然知道要籌辦一個婚禮需花上多少時間及精神, 但我認為, 能為自己那一生人一次的大日子辛苦, 是幸福的. 至少在十年, 廿年又或三十年後, 我可以不時跟大人回憶起當年籌備婚禮期間的點滴及婚禮當天的趣事. 不是嗎?

因此, 我要努力記下籌備婚禮期間的點滴, 好使將來能不時回味~

擇日子

在北海道回來後, 我們 (其實只是我一個) 便開始搜集有關婚禮的資料. 因為每次跟大人說起我剛搜集到的資料時, 他便說交由我決定, 美其名是讓我們的婚禮可完全按我的意思舉行, 事實上他是不想 '自尋煩惱'!! 其實, 大人才是最有先見之明的, 因為由著手籌備到現在約三個星期, 我已深深體會到何謂 '自尋煩惱' .

先說擇日, 對於大日子, 大人家 (其實是大人一個) 的唯一要求是於星期六舉行.

至於我爸爸媽嘛, 初時說沒甚所謂, 但過幾天媽媽又對我說: ''我某位同事說大日子不能於一對新人及新人父母的生日月份舉行......'' 經常改變主意是媽媽的 '喜好', 只好接受.

既然如此, 我便託懂風水算命的朋友為我 '擇日'.

下年年尾的好日子不多, 農曆9月 (即新曆10月) 乃重陽節不能選, 於星期六又不跟我們 (一對新人及雙方父母共六人) 的生肖相沖的好日子更是少之又少. 經多番努力下, 終於擇得 16/11/2013 及 14/12/2013 兩天. 雖然這兩天只是 '平日', 並非 '宜嫁娶' 的大吉日, 但難得能符合我們以上所有的條件, 我們惟有放棄某些要求, 否則便要到2014年3月以後才再有合適的日子了~

兩天中我比較喜歡 14/12/2013, 除了因在風水上較 16/11/2013 那天好之外, 還因為12月的天氣較涼快 (尤記得上年11月中的平均氣溫約25度). 不過那天乃冬至前一個星期六, 未知會否有朋友因要提早做冬而無法出席; 而且又臨近聖誕, 渡蜜月的花費又會較高...... 因此, 我還在考慮那一天較好~

餘生請你指教

2012年2月2日

對我跟大人來說, 是個畢生難忘的日子
 
在零下十七度的北海道層雲峽, 我跟大人決定一起走進人生的另一階段~ 

(層雲峽雪祭)

我的生日 2011

不知道是否心理作用, 這幾年覺得時間過得特別快, 轉眼間又大了一歲. 近年對生日的感覺已不如年少時期那般興奮, 可能是因為想到自己又老一歲吧~~ 是的, 我是很怕老的.

雖然今年的生日沒有像上年般大肆慶祝, 但跟家人及最愛的人靜靜地過, 加上收到眾多好友的祝福, 也是件美事.


12月3日這天跟大人為好友的婚宴當司儀.

席間大人提議一眾友人為我舉杯預祝生日. 真想不到呢~ 


12月4日大人又再次 '指使' 其父母買來蛋糕為我預祝生日, 要你們為我奔波, 真的不好意思呀!! 



(很好吃的栗子蛋糕~ 很感謝你們一直待我這樣好)


12月5日正日生日當天, 大人帶我到 Oyster and Wine Bar 吃他不吃但我最愛吃的生蠔



(忘記叫甚麼湯, 鹹鹹的~)


(全是來自美國的生蠔, 鮮甜無比!!)


(大人的龍蝦湯~)


(很好吃的 crab cake~)


(我的主菜: 凱撒沙律~~ 大人愛極那片炸煙肉)


(大人的主菜: 鵝肝及牛扒~)


(大人的配菜: 雜菌意大利飯~)


(實在忍不住要再 encore 的生蠔!!!)


(餐後小食: 杏仁酥條~~)


(相比之下, 甜品心太軟略為失色, 中間的朱古漿沒有流出來~~)


12月6日 心血來潮下, 這天跟大人到海洋公園玩, 是第一次跟他兩個人到那裡玩呢~~

雖然, 這天我們享受不到海洋公園提供予本港居民於生日當天可免費入場, 其一位同行者亦可以半價入場的優惠, 但我們獲一群內地同胞似優惠價轉讓的兩張門券, 總算省下了泊車錢及午餐錢~  


(上到山頂, 竟然遇上飄雪~~~)


(我最喜歡玩的飛天鞦韆!!)


(新的海洋館真的很漂亮~~)


(坐纜車下山的途中, 看見這個離遊覽當天尚有三天才開幕的過山車, 好像很刺激呢!!! 有朋友要跟我一起玩嗎??)


(那裡的聖誕裝飾也不賴呢~)

當天回家後尚有妹妹為我準備的蛋糕及禮物, 很是驚喜!!


(很漂亮的一對耳環~~ 但下次請不要花費那麼多了!!!)

書崩

說到買書, 小女子向來沒甚節制。

某日放工後經過書店樓下，再次無視家中尚有接近廿本未看完甚至未看過既 '存貨', 又買了以下三本書。

過了兩個星期, 這三本書仍是原封不動的放在書櫃. 看來我的喜歡的是買書, 而不是看書.....

再如此下去, 家中那小小的書櫃會不會有發生 '書崩' 的危險??